Szobahőmérsékleten (max. 25°C), fénytől védett, száraz helyen. Közvetlen napfénynek, UV sugárzásnak, hőnek kitett liquidnél hamarabb beindul az érési- (illetve egy idő után a) romlási folyamat.
Hűtőben (pláne mélyhűtőben) tárolni felesleges, és többet árthatunk vele, mint amennyit használnánk.